Sivut

21. huhtikuuta 2016

Villiyrtit tutuiksi ja käyttöön kurssin avulla


Haluaisitko käyttää villiyrttejä ruuanlaitossa, mutta et tiedä miten niitä käytetään tai et ole ihan varma tunnistatko kasvit oikein? Villiyrtit tutuiksi -kurssit tarjoavat apua näihin onglelmiin:
Kurssit
Kajaanissa Lehtovaaralla to 9.6.2016 iltakurssina
Kuhmossa Ala-Vieksillä la 12.6.2016

Opettelemme kurssilla 6-10 tavallisinta ravinnoksi kelpaavaa luonnonkasvia. Lisäksi käymme läpi kasvien keruun, käsittelyn ja käytön ruuan laitossa, mukaasi kurssilta saat reseptejä kokeiltavaksi kotikeittiössä. Kurssit tapahtuvat kokonaan maastossa ja kestävät 3 tuntia.

Lue lisää ja ilmoittaudu kurssille ostamalla kurssi verkkokaupasta.

18. huhtikuuta 2016

Västäräkistä vähäsen

Kauan odotettu kevät on ollut täällä meilläkin jo hyvän aikaa. Tuntuu että se tuli ihan yllättäen ja kesken kaiken. Tosiaanko talvi jo meni ja mihin ihmeeseen se kului - koko pitkä talvi.

Pihasta ja pelloilta ovat lumet hävinneet jo lähes kokonaan vaikka takatalvi heitti päälle uuttakin lunta.  Muuttolinnut ovat ilmestyneet näihin maisemiin toinen toisensa perään, västäräkkikin jo ennätti tänne asti.
Takatalven aamu

Pelto ei ole vielä kokonaan sula joten peltotöihin ei vielä pääse. Routakin on vielä ihan pinnassa ja sulanut multa likomärkää. Parin viikon päästä tilanne voi olla jo toinen.

Mansikkapelto näyttää talven jäljiltä oikein hyvältä, myyrätuhoja ei ole tullut liioin ollenkaan. Edellisenä talvenahan myyrät mylläsivät kaikki masikkapehkot jotka tosin toipuivat ihmeen hyvin. Nyt kun ei tulisi enää kovia pakkasia niin mansikat pääsevät hyvin kasvun alkuun.


Yrttipenkkejäkin tutkittiin, mutta vielä ei näkynyt missään mitään kasvua, eikä ihmekkään kun lumet sulivat niistä pois vasta muutama päivä sitten.

Koska peltotöitä ei pääse tekemään on aikaa harvavoida vaikka lehtiä. Lehdet tosin kärrättiin pellolle joten miten sen nyt sitten ottaa, kuuluko se viljelytöihin.



Keväthavainnot:

15.3. varis
3.4. sepelkyyhky
4.4. lokki, peippo, pulmunen
10.4. telkkä, lapinharakka, mustarastas, räkättirastas
12.4. vihervarpunen
15.4. leppä kukkii
17.4. västäräkki

Peippo (Fringilla coelebs)